Czym zajmuje się kelner? Obowiązki w pracy

0
1065

Praca kelnera wbrew pozorom wcale do łatwych nie należy. Polega ona na obsłudze klientów w lokalach gastronomicznych, co wiąże się z wykonywaniem szeregu czynności takich jak m.in.:

Kurs Planowanie sklepu internetowego
  • przyjmowanie zamówień,
  • doradzanie klientom w kwestiach dotyczących wyboru potraw i napojów,
  • przygotowanie i obsługa stołów,
  • sporządzanie rachunków,
  • przyjmowanie płatności,
  • rozliczanie się z pobranych zamówień i opracowywanie dobowych raportów,
  • dbanie o porządek na sali,
  • zbieranie informacji od klientów odnośnie tego czy są zadowoleni z pobytu w lokalu, obsługi etc.,
  • dbanie o pozytywny wizerunek firmy,
  • przestrzeganie zasad savoir-vivre – np. kartę menu wręcza się najpierw kobiecie, również i panie należy obsługiwać w pierwszej kolejności itp.

Przeczytaj też:

Kurs Planowanie sklepu internetowego

Zarobki kelnera w Polsce
Kelner a własna firma
Jak zostać kelnerem?

[Głosów:1    Średnia:5/5]
PODZIEL SIĘ
Poprzedni artykułIle zarabia kelner? Zarobki w Polsce
Następny artykułJak zostać kelnerem?
Singielka z kilkuletnim doświadczeniem w obsłudze kadrowo-płacowej. Uwielbia czytać literaturę światową, a także książki o rozwoju osobistym. Dzień rozpoczyna od mocnej filiżanki kawy ;-)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here